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毛鸡价格突然上涨 分析师:不建议8月集中出栏

2018-08-09 11:18 点击: 来源:央广网 作者:韩晓 朱艳玲
  央广网北京8月2日消息(记者韩晓  实习记者朱艳玲)据中国乡村之声《三农中国》报道,今年以来,毛鸡价格一直处于高位运行。和去年相比,今年毛鸡的供应量大大减少,养殖户也变得更加理性,不再盲目出栏。市场行情也始终处于较为平稳的状态。
  7月份是毛鸡的消费淡季,但是最近几天,市场上肉食毛鸡的价格却突然出现明显上涨。据说,这主要是市场货源供不应求所导致的,这到底是怎么回事呢?
  7月天气炎热,各地毛鸡市场迎来一年来的消费淡季。薛加培是湖北枝江的一名毛鸡养殖户,近段时间,他身边的养殖户基本都没有出栏自己的笼养肉食鸡,不过,这两天他却听说,市场上的毛鸡价格涨了很多:
  薛加培:我这边还好,在我的圈子里肉鸡出栏的不多,处于稳中有升的状态。现在无论公鸡还是母鸡,都有点供不应求。
  记者了解到,7月份,市场上肉食毛鸡的价格出现了明显上涨。7月末,毛鸡均价已经上行到了每斤4.20-4.30元。卓创分析师高翔表示,这主要是因为毛鸡的货源不足,导致了市场的供不应求:
  高翔:7月大肉食毛鸡价格明显走高,毛鸡月度均价在4.24元/斤,环比走高0.27元/斤,环比涨幅6.73%。进入7月大肉食毛鸡出栏量减少,企业收购难度增加。7月上旬产品走货稍有加快,分割品价格走高,屠宰企业收购毛鸡热情高涨,鸡价由月初的4.07元/斤上行至10日的4.28元/斤。
  分析师告诉记者,7月中旬正是“三伏”天气,一些养殖场为了淘汰老鸡,将部分毛鸡集中出栏上市,当时,市场上的毛鸡价格曾有过短时间的跌价。但是,这阵风潮一过,毛鸡的价格就出现了迅速回弹。原来,前期的集中出栏使得7月下旬的毛鸡市场货源进一步减少,市场本来处于淡季,市场供货量就不多,这样一来,销售商就更拿不到货了。
  高翔:7月中旬进入三伏天,多地气温偏高,部分毛鸡集中出栏。前期毛鸡集中出栏,导致本月下旬本就紧张的鸡源进一步缩减,供应面强势支撑鸡价走高。
  货源减少,价格升高,这是市场规律使然。不过,记者走访市场时还发现,今年毛鸡的上市量和去年相比也大大减少。对此,毛鸡养殖户薛加培也有同感:
  薛加培:感觉今年养鸡的人不多。减少的原因有很多种,有的是盲目投入,管理不善导致亏损,有的环保不允许养,所以拆迁了。
  除了政策原因和个人原因。今年,毛鸡养殖量大大减少的原因,更多还是和去年低迷的市场行情有关。去年,由于养殖数量较大,市场货源供过于求,肉食毛鸡价格一直处于低迷状态,这也严重打击了养殖户们的积极性。去年年底,很多人开始大量淘汰老鸡,减少鸡苗购买量,这样使得今年市场上的毛鸡供应量大大减少。分析师预计,8月上旬毛鸡价格或将小幅走高。
  高翔:8月上旬毛鸡出栏量或仍较紧张,厂家收购难度或较大。加之产品社会库存有限,经销商或有拿货意向,屠宰企业对毛鸡需求尚可,供需双重利好市场,鸡价或小幅走高。至8月中下旬毛鸡出栏量增幅不大,屠宰企业收购难度略有降低,鸡价或稍有下滑,但下滑空间有限。
  分析师高翔不建议养殖户集中出栏,也不建议销售商盲目补货:
  高翔:8月下旬市场行情存在一定不稳定性因素,建议在下旬出栏毛鸡的养殖户合理选择出栏时机。而时下产品价格已经处于高位,即使有高位上行,但空间或许有限,建议8月份产品贸易商以少量的、阶段性的补货为主,并适时出货。
 

 

(录入人:金春妮   签发人:戴靖)

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